Salsiccia                                          
Unsere hausgemachten Salsiccia sind bekannt für ihre Qualität und Vielfalt. Wir machen folgende Sorten:   

   • Klassisch
   • Pikant (mit Peperoncini und Weisswein)
   • Mit Fenchelsamen

 Saisonale Salsiccia wie:
- Steinpilze & Petersilie
- Rucola & Parmesan
- Zucchettiblüten & Mozzarella.

Chorizo: Spanische Wurstspezialität mit Schweinefleisch, Paprika und Rotwein. Das ganze Jahr frisch oder luftgetrocknet erhältlich.

Hausgemachte Merguez (Rind & Lamm)